na ich bin jetz kein Schreiner, aber Kaufmann für Holz
Also es ist wohl total egal, ob das Holz nun "richtig" trocken ist. Frisch geschnitten sollte es nicht sein, aber da Apfel eher ein Hartholz ist, und nicht soviel Feuchtigkeit aufnehmen kann wie z. B. Fichte, kannst du auch schon etwas eher damit was anfangen. musst also kein Jahr warten. Ausser du willst nen Schrank aus Apfelholz machen
aber eher nicht.
Wenn der Maik was beim Brennholz hat, dann sollte da passen...